Fie că este vorba de un restaurant, de o trattoria sau de bucătăria dvs. de acasă, mașina universală de paste RC-EPM180 de la Royal Catering, experții în echipamente de bucătărie comercială de înaltă calitate, este un instrument indispensabil pentru a pregăti rapid toate tipurile de paste diferite. Accelerați fluxurile de lucru din compania dumneavoastră și economisiți timp prețios și, prin urmare, bani. Înfășurarea laborioasă a aluatului cu mâna este un lucru de domeniul trecutului cu aparatul electric pentru tăiței. Admisia de aluat a aparatului de făcut paste are o lățime de 18 cm. Se presară aluatul cu făină pentru ca acesta să nu se lipească de role sau să se rupă și apoi se dă aluatul prin mașină. Apoi reglați grosimea aluatului, care poate fi setată de la 1 la 14 mm cu ajutorul butonului rotativ, și acționați din nou manivela. Repetați acest proces până când aluatul ajunge la grosimea dorită. Producerea efectivă a pastelor se face cu ajutorul dispozitivului de tăiere al mașinii manuale de tăieței. În funcție de faptul dacă doriți să serviți tagliatelle sau fettuccine făcute în casă, întoarceți aluatul întins în prealabil prin acționarea motorului cu 550 W prin cuțitele de tăiere corespunzătoare pentru benzi de paste de 3 sau 9 mm lățime. Tăiețeii terminați pot fi apoi fie atârnați pentru a se usca, fie gătiți imediat în stare proaspătă. Buon appetito! Aparatul pentru tăiței este fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate și oțel placat cu nichel, ceea ce îl face foarte durabil și ușor de curățat, precum și rezistent la rugină și coroziune. Patru picioare de cauciuc antiderapante asigură o stabilitate maximă și o producție sigură a pastelor de fiecare dată.

Galerie